Découvrez les meilleurs restaurants pour déguster à Strasbourg !
Strasbourg, capitale européenne chargée d’histoire, regorge de petites merveilles gastronomiques qui sauront éveiller vos papilles. Que ce soit pour savourer la cuisine traditionnelle alsacienne ou explorer des saveurs du monde, cette ville offre une expérience culinaire inoubliable. Voici un guide des incontournables où bien manger à Strasbourg.
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Bistrot Coco – L’élégance de la fusion
Au cœur de la Grande Île, le Bistrot Coco vous propose une expérience culinaire raffinée dans un cadre élégant et contemporain. Les plats, inspirés des cuisines du monde, sont préparés à partir d’ingrédients frais et locaux. Ne manquez pas leur menu « Carte Blanche », où le chef vous surprendra avec des créations personnalisées selon vos goûts.
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Winstub Au Pont du Corbeau – Un classique alsacien
Pour ceux qui cherchent à goûter à l’authenticité de la cuisine alsacienne, la Winstub Au Pont du Corbeau est le rendez-vous incontournable. Avec une ambiance chaleureuse et une décoration typiquement alsacienne, c’est le lieu parfait pour découvrir des plats tels que la choucroute garnie ou le baeckeoffe, le tout accompagné d’un excellent choix de vins régionaux.
Les Sales Gosses – Un twist moderne
Situé légèrement en dehors des sentiers battus, Les Sales Gosses offre une touche moderne à la cuisine française. Le restaurant change son menu toutes les six semaines, en fonction des thèmes régionaux et propose uniquement des plats à base de produits frais. Leur tiramisu au caramel au beurre salé est à ne pas rater.
Brasserie Les Haras – Cadre exceptionnel
Logée dans les anciens haras nationaux de Strasbourg, cette brasserie mélange habilement tradition et modernité tant dans son architecture que dans sa cuisine. Avec un intérieur époustouflant et une carte qui équilibre les spécialités alsaciennes et les plats français classiques, Les Haras est idéal pour un dîner romantique.
Terroir & Co – Une fenêtre sur le terroir alsacien
Si vous aimez le concept de la farm-to-table, Terroir & Co, situé dans l’hôtel Sofitel, met en valeur les produits locaux avec une élégance surprenante. Exceptionnellement, vous pourrez y découvrir les 51 Grands Crus d’Alsace, une richesse territoriale à portée de verre.
Que vous soyez en quête de traditions culinaires locales ou d’un voyage gustatif autour du monde, Strasbourg vous invite à table avec des options pour chaque goût et occasion. Venez explorer cette ville charmante avec l’appétit comme compagnon de voyage.